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おもいのままに・・・


by y3197032
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鶏卵素麺

鶏卵素麺_a0023506_12285455.jpg
鶏卵素麺(御菓子司 鶴屋八幡
和菓子の中で一番好きといっても良いくらい
大好きな一品です。
出会いは高校の時、友達がお土産でくれたのが
始まりです。
 黄卵をあつあつの糖蜜の中に流し込むシンプルな
ものですが、それだけに材料と仕上げが大切になってくるのだろうな。ごちそうさま。
by y3197032 | 2005-01-09 12:46 | デザート/菓子