おもいのままに・・・


by y3197032
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大八軒

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新宿に昨年出来た大八軒に行った。このラーメン屋は池袋の
えるびすと同系列のお店です。
スープは醤油と濁りとの2種類から選べ麺は自家打ち製麺を
使用。麺は平打ち麺で歯ごたえコシともに美味しく食べられた。
トッピングの半熟玉子は絶品です。燻製チップが・・・。
また行きたくなるような味でした。

*閉店しました。05年8月
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by y3197032 | 2004-08-24 01:28 | ラーメン